Entrate e godetevi la nostra cucina colorata!

Cuciniamo piatti onesti, genuini e regionali, con un tocco di ispirazione da tutto il mondo. Il risultato è una cucina che unisce varietà, calore e autenticità.

Vi chiedete come arrivano gli ingredienti al rifugio?

Il nostro cibo & co. viene consegnato in elicottero due volte a stagione: una vera avventura logistica! Una corretta pianificazione e conservazione sono fondamentali. Impariamo costantemente e siamo convinti che la qualità e la varietà siano possibili anche in alta quota! Ogni piatto è l'espressione del nostro impegno a portare nel piatto la regionalità e il gusto.
Anche voi potete fare la vostra parte portando un piccolo surplus dal vostro giardino - frutta, verdura o erbe aromatiche :-) Questo rende l'esperienza culinaria ancora più colorata e rafforza lo spirito di squadra!

Grazie